포천에 간다면 꼭 먹어봐야 한다는 이동갈비! 몇십 년 전에 왔다가 정말 오랜만에 가족들이랑 다시 찾았는데, 여전히 그 맛을 잊을 수가 없더라고요. 맛집이라고 해서 얼마나 기대를 하고 갔는지 몰라요. 가게 앞부터 싱그러운 꽃들이랑 초록색 잎사귀들로 꾸며져 있는데, 핑크색 네온사인으로 ‘이동정원갈비 Since 1994’라고 쓰여 있는 게 딱 봐도 ‘아, 여기 맞구나!’ 싶었어요. 왠지 모르게 설레더라고요.
주차도 엄청 편하게 할 수 있었고, 식사 공간도 꽤 넓어서 가족들끼리 오붓하게 앉아서 먹기 좋았어요. 저희는 점심시간이 살짝 지난 후에 갔는데도 테이블이 꽤 차 있었어요. 젊은 직원분들이 엄청 빠르게 움직이시는데, 손님 응대도 얼마나 친절하시던지 기분이 좋더라고요. 음식이 바로바로 나오는 것도 좋았고요.
드디어 메인 메뉴인 이동갈비가 나왔습니다! 접시에 먹음직스럽게 담긴 양념 갈비들을 보니 군침이 싹 돌더라고요. 두툼한 살코기와 뼈가 붙어 있는 비주얼이 정말 푸짐해 보였어요.
밑반찬들도 정갈하게 나왔어요. 특히 옥수수로 만든 드레싱이 뿌려진 야채 샐러드가 정말 맛있었는데요, 옥수수의 고소함이랑 야채의 신선함이 잘 어우러져서 입맛을 돋우는 데 딱 좋았어요. 그리고 양념게장도 계속 추가가 가능한 점이 마음에 들더라고요. 짜지 않고 적당한 양념의 갈비와 함께 곁들여 먹으니 정말 꿀맛이었답니다.
숯불 위에 올라간 갈비는 지글지글 소리를 내면서 익어가는데, 그 향이 정말 예술이었어요. 노릇노릇하게 익어가는 갈비를 보니 애들이랑 같이 와서 맛있는 추억 만들고 싶다는 생각이 들더라고요.
음, 솔직히 말하면… 이동갈비에 대한 기대가 너무 컸던 탓일까요? 맛이 일반 양념 갈비와 아주 특별하게 다르다고 느껴지지는 않았어요. 물론 맛있었지만, ‘와! 이 맛이야!’ 정도는 아니었던 것 같아요. 그래도 짜지 않고 적당하게 양념이 잘 배어 있어서 고기 자체의 맛을 즐기기에는 충분했어요.
그래도 포천에 왔으니 이동갈비를 맛봐야겠다는 마음은 충분히 채워진 것 같아요. 특히 아이들과 함께 오면 좋겠다는 생각이 들었던 게, 넓은 공간과 친절한 서비스, 그리고 무엇보다 푸짐하게 나오는 갈비 덕분에 온 가족이 만족스럽게 식사할 수 있을 것 같았거든요.
정말 오랜만에 포천 이동갈비를 맛봤는데, 개인적인 기대치보다는 조금 아쉬웠지만 그래도 푸짐한 양과 친절한 서비스, 넓은 공간은 만족스러웠어요. 포천에서 갈비를 드시고 싶다면 충분히 방문해 볼 만한 곳이라고 생각합니다. 특히 가족 외식 장소로도 괜찮을 것 같아요.