혼자 여행을 떠날 때 가장 신경 쓰이는 것 중 하나가 바로 ‘혼밥’입니다. 특히 맛있는 음식을 제대로 즐기고 싶을 때, 1인분 주문이 가능한지, 혼자 앉을 수 있는 자리가 있는지, 눈치 보지 않고 편안하게 식사할 수 있는 분위기인지 등을 꼼꼼히 살펴보게 됩니다. 이번 태안 여행에서 그런 고민을 단번에 날려버린 곳이 있었으니, 바로 ‘덕수식당’입니다.
새하얀 쌀밥에 신선한 간장게장, 그리고 칼칼한 게국지까지. 이 모든 것을 혼자서도 푸짐하게 즐길 수 있다는 말에 설레는 마음으로 방문했습니다. 기대했던 만큼, 아니 그 이상으로 만족스러웠던 ‘덕수식당’에서의 특별한 경험을 여러분과 공유하고 싶습니다.
아침 일찍 태안에 도착했습니다. 숙소에 짐을 풀고 곧장 ‘덕수식당’으로 향했습니다. 이미 많은 사람들이 웨이팅 줄을 서 있다는 이야기를 들었기에, 오픈 시간보다 조금 일찍 도착하는 것이 좋겠다는 판단에서였습니다. 서두른 덕분에 다행히 첫 번째 입장 팀에 합류할 수 있었고, 기다림 없이 바로 자리를 안내받았습니다.
식당 안으로 들어서자 깔끔하면서도 정겨운 분위기가 가장 먼저 느껴졌습니다. 테이블 간 간격이 넉넉했고, 다행히 카운터석이나 1인 좌석이 따로 마련되어 있지는 않았지만, 4인 테이블도 혼자 앉기에 전혀 부담스럽지 않은 편안한 공간이었습니다. 오히려 넉넉한 테이블 덕분에 좀 더 여유롭게 식사를 즐길 수 있었습니다.
메뉴판을 보니 게장백반, 게국지, 갈치찌개 등 다양한 메뉴가 있었지만, 제가 가장 기대했던 것은 역시 ‘게장백반’이었습니다. 혼자 왔으니 1인분만 주문해도 될까 잠시 망설였지만, 다행히 1인분 주문도 가능했습니다. 1인분 게장백반을 주문하고, 혹시나 부족할까 싶어 양념게장도 하나 추가했습니다.
주문 후 얼마 지나지 않아 정갈하게 차려진 상차림에 감탄했습니다. 메인 메뉴인 간장게장, 그리고 함께 제공되는 게국지 외에도 다양한 밑반찬들이 눈앞에 펼쳐졌습니다. 마치 푸짐한 한정식을 받은 기분이었습니다.
가장 먼저 눈길이 간 것은 역시 ‘간장게장’이었습니다. 커다란 꽃게 한 마리가 먹음직스럽게 담겨 나왔는데, 윤기가 자르르 흐르는 것이 신선함이 느껴졌습니다. 리뷰에서 칭찬이 자자했던 ‘명란젓’도 보였습니다. 김에 밥과 명란젓, 그리고 간장게장 양념을 살짝 얹어 싸 먹으면 그야말로 ‘꿀맛’이라는 이야기를 들었기에, 빨리 맛보고 싶다는 생각이 간절했습니다.