포항 구룡포, 든든함과 깔끔함으로 채우는 한 끼: “육지고기국수”

포항, 특히 구룡포는 동해의 싱그러움을 머금은 바다와 낡은 듯 정겨운 일본인가옥거리, 활기찬 구룡포시장이 어우러져 걷는 것만으로도 시간 여행을 온 듯한 기분을 선사하는 곳입니다. 이곳을 찾는 많은 분들이 해산물 말고 ‘또 다른 특별한 먹거리’를 찾으실 때가 많다고 들었습니다. 그런 궁금증을 안고, 저는 구룡포 시장 골목길 한편에 자리한 ‘육지고기국수’를 찾았습니다.

가게 앞에 도착했을 때, 이미 많은 분들이 식사를 즐기거나 대기하고 계시는 모습에서 이 집이 현지인들에게도 꽤나 사랑받는 곳이라는 짐작을 할 수 있었습니다. 기대감을 안고 문을 열자, 따뜻한 조명 아래 정갈하게 정돈된 내부가 먼저 눈에 들어왔습니다. 나무 소재의 테이블과 벽면은 편안하면서도 빈티지한 감성을 자아냈고, 테이블마다 놓인 냅킨과 수저 세팅이 정갈했습니다.

따뜻한 조명 아래 정갈하게 정돈된 식당 내부 모습
따뜻한 조명과 나무 소재 인테리어가 편안한 분위기를 자아내는 식당 내부

어떤 메뉴를 주문할까 메뉴판을 찬찬히 살펴보았습니다. ‘고기국수’, ‘해장고기국수’, ‘어탕칼국수’, ‘밀면’ 등 익숙하면서도 흥미로운 메뉴들이 자리하고 있었습니다. 특히 ‘고기국수’는 이 집의 대표 메뉴라고 할 수 있는데, 제주 고기국수와는 또 다른 매력이 있다고들 하더군요. 저 역시 이 집의 시그니처 메뉴인 고기국수와, 깔끔하면서도 칼칼한 맛으로 해장에도 좋다는 해장고기국수를 주문했습니다.

주문 후 얼마 지나지 않아, 커다란 쟁반에 정갈하게 담겨 나온 음식들이 기다림의 시간을 즐겁게 만들어주었습니다. 먼저 나온 고기국수는 뽀얀 국물이 인상적이었습니다. 숟가락으로 국물을 떠먹는 순간, 깊고 진하면서도 전혀 느끼하지 않은 깔끔한 맛이 입안 가득 퍼졌습니다. 마치 오랫동안 푹 끓여낸 사골처럼, 깊은 풍미가 느껴졌지만 비릿하거나 무거운 느낌은 전혀 없었습니다.

담백한 만두 한 접시와 간장 소스
겉은 쫄깃하고 속은 부드러운 만두는 곁들이기 좋은 메뉴

국물 사이사이에는 얇게 썰어낸 부드러운 고기들이 넉넉하게 들어 있었습니다. 고기는 잡내가 전혀 나지 않고 부드러워 씹을수록 고소한 맛이 느껴졌습니다. 국수 면발 역시 굵기가 적당하면서도 쫄깃한 식감을 자랑했습니다. 뚝뚝 끊어지지 않고 입안에서 춤추는 듯한 탄력 있는 면발은 깊은 국물과 어우러져 훌륭한 조화를 이루었습니다.

뽀얀 고기국수 안에 얇게 썰어낸 부드러운 고기와 쫄깃한 면발이 가득한 모습
진하고 깔끔한 국물에 부드러운 고기와 쫄깃한 면이 어우러진 고기국수

함께 주문한 해장고기국수는 이름과는 달리 맑고 시원한 국물이 특징이었습니다. 얼큰함을 더해주는 청양고추 다대기가 따로 제공되어 기호에 맞게 넣어 먹을 수 있었습니다. 처음에는 맑은 국물 그대로 맛을 보았는데, 자극적이지 않으면서도 시원한 맛이 해장에 제격이라는 말이 왜 나왔는지 알 수 있었습니다. 여기에 다대기를 살짝 풀어 넣으니 칼칼함이 더해져 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있었습니다.

맑은 국물의 해장고기국수에 파와 김가루가 고명으로 올라간 모습
시원하고 깔끔한 국물에 청양고추 다대기로 칼칼함을 더한 해장고기국수

이곳의 또 한 가지 매력은 바로 ‘밥’입니다. 밥솥에서 갓 퍼온 듯 따뜻하고 윤기 나는 밥을 셀프로 무한리필해서 먹을 수 있다는 점이었습니다. 든든하게 국수를 즐긴 후, 남은 국물에 밥을 말아 먹는 것은 또 다른 별미였습니다. 든든하게 배를 채우고 싶은 분들에게는 이보다 더 좋은 선택은 없을 것입니다. 밥 양까지 넉넉하게 제공된다는 점이 많은 분들에게 만족감을 주는 포인트 같습니다.

고기국수 한 그릇에 파와 김가루, 그리고 밥이 놓인 모습
푸짐한 고명과 함께 든든한 한 끼를 책임지는 고기국수

함께 곁들여 먹었던 만두 또한 겉은 쫄깃하면서도 속은 촉촉하게 채워진 육즙이 일품이었습니다. 맵지 않아 아이들도 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 가족 단위 방문객들에게 좋은 소식일 것입니다.

어탕칼국수 국물 속 다양한 재료의 모습
구수한 국물과 칼칼함이 조화를 이루는 어탕칼국수

이곳은 단순히 음식이 맛있는 것을 넘어, 사장님의 넉넉한 인심과 친절한 응대 덕분에 더욱 기분 좋은 식사를 할 수 있는 곳이었습니다. 방문객들의 리뷰에서도 ‘친절하다’는 칭찬이 끊이지 않는 이유를 알 수 있었습니다. 마치 오랜 친구 집에 온 것처럼 편안하고 따뜻한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있었습니다.

구룡포 시장과 일본인가옥거리를 둘러보며 여행의 흥취를 만끽한 후, 든든하고 맛있는 한 끼를 원하신다면 ‘육지고기국수’를 꼭 추천하고 싶습니다. 특히 아이와 함께 방문하는 가족 여행객이나, 깔끔하면서도 깊은 국물의 면 요리를 선호하는 분들께는 더없이 좋은 선택이 될 것입니다. 제주의 고기국수와는 또 다른 매력을 지닌 이 곳에서, 포항 구룡포의 매력을 맛으로도 한번 느껴보시길 바랍니다.

구룡포 시장과 일본인가옥거리 근처에 위치해 있어 여행 코스 동선 짜기에도 매우 편리하며, 넉넉한 양과 합리적인 가격 또한 이 집의 큰 장점이라고 할 수 있습니다.

따뜻한 국물에 밥 한 공기까지 뚝딱 비우고 나니, 몸도 마음도 든든해지는 기분이었습니다. 구룡포 여행의 좋은 추억 하나가 이곳에서의 맛있는 식사로 채워졌습니다.