진짜 배고픈 날, 뭘 먹을까 고민하다가 문득 TV에서 봤던 ‘놀토’에 나왔던 고기집 생각이 났어요. 이름부터 ‘대파집’이라니, 뭔가 범상치 않다 싶었죠. 일단 친구와 함께 설레는 마음으로 방문했습니다. 식당 문을 열고 들어서자마자 맛있는 고기 굽는 냄새가 확 풍겨오는데, 아, 이거 제대로 찾아왔구나 싶었어요. 테이블마다 이미 손님들이 꽉 차 있었고, 활기찬 분위기가 저를 반겼습니다. 왁자지껄하면서도 정겨운 느낌이, 오랜만에 만난 친구와 소주 한잔 기울이기 딱 좋겠다 싶었죠.
가장 먼저 주문한 건 역시 고기! 저희는 3인분을 시켰어요. 기본으로 나오는 서비스도 푸짐해서 더 좋았습니다. 3인분 고기를 시키면 소주 1병이나 계란찜이 서비스로 나오는데, 이걸로도 충분한데 웬걸, 영수증 리뷰까지 하면 소주 1병이나 계란찜이 또 나온다고 하더라고요! 와, 이렇게 퍼주시면 남는 게 있을까 싶을 정도로 서비스가 어마어마했어요. 저희는 고민 끝에 계란찜을 한 번 더 선택했답니다.
드디어 기다리고 기다리던 냉삼겹이 등장했습니다. 얇게 썰린 냉삼겹살이 하얀색 종이 호일 위에서 춤추듯 익기 시작했어요. 그 위에 큼직하게 썰린 대파와 양파, 그리고 팽이버섯이 올라앉아 있었죠. 고기를 올리자마자 지글지글 익는 소리가 얼마나 맛있게 들리던지, 이 소리만 들어도 이미 밥 한 공기는 뚝딱할 수 있을 것 같았습니다. 고기는 얇았지만, 씹었을 때 쫄깃한 식감이 살아있었어요. 기름기가 쫙 빠져서 느끼하지도 않고, 오히려 담백하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼졌습니다.
특히 인상 깊었던 건 바로 이 ‘대파김치’였습니다. 가게 이름이 ‘대파집’인 이유를 단번에 알 수 있었죠. 아삭하게 씹히는 대파의 신선함과 매콤달콤한 양념의 조화가 환상적이었어요. 그냥 먹어도 맛있고, 고기랑 함께 쌈 싸 먹으면 그 맛이 배가 됩니다. 대파김치가 이렇게 맛있는 거였다니, 감탄이 절로 나왔어요. 밥 위에 얹어 먹어도 정말 꿀맛이었습니다. 묘하게 중독되는 맛이라 계속 손이 가더라고요.
기본 찬으로 나온 쌈 채소들도 신선해서 좋았어요. 상추, 깻잎, 쌈무 등 종류도 다양하게 준비되어 있어서 고기와 곁들여 먹기 딱이었죠. 저희는 쌈무에 냉삼겹살과 대파김치, 그리고 마늘 하나를 얹어 크게 한 쌈 싸 먹었는데, 입안에서 퍼지는 다채로운 맛과 식감의 조화가 정말 최고였습니다. 이 맛 때문에 ‘놀토’에 나왔나 싶을 정도로 만족스러웠어요.
고기를 다 먹고 나서 추가로 주문할 때, 한 가지 아쉬운 점이 있었습니다. 추가로 삼겹살을 주문하면 파나 기본 야채가 따로 나오지 않고 별도로 주문해야 한다는 점이었어요. 처음 주문 시에는 푸짐하게 나오지만, 추가 주문 시에는 조금 아쉬운 부분이었습니다. 물론 이건 개인적인 취향이라 크게 문제 삼을 정도는 아니었지만, 이 부분만 개선된다면 정말 완벽할 것 같다는 생각이 들었어요. 그래도 주인장님께서 정말 친절하셔서 그 아쉬움을 충분히 채워주셨습니다.
식사를 하는 동안에도 주인장님께서 수시로 오셔서 불판도 갈아주시고, 필요한 건 없는지 세심하게 챙겨주셨어요. 덕분에 편안하고 즐겁게 식사할 수 있었습니다. 역시 ‘놀토’에 나온 맛집답게 기본은 확실히 하는 곳이었어요. 무엇보다 냉삼겹의 맛과 대파김치의 매력이 저를 사로잡았습니다.
정말 오랜만에 제대로 된 냉삼겹에 맛있는 김치를 곁들여 먹으니 세상 부러울 게 없었습니다. 친구와 저는 마지막 한 점까지 알뜰하게 구워 먹으며 만족스러운 웃음을 지었죠. 집에서 가까운 곳에 이런 맛집이 있다는 사실이 얼마나 감사한지 모릅니다. 다음에 또 냉삼이 생각날 때, 꼭 다시 방문하게 될 것 같아요.
푸짐한 서비스와 맛있는 냉삼겹, 그리고 최고의 대파김치까지! ‘대파집’은 저에게 확실히 만족감을 주는 곳이었습니다. 다음에 또 친구와 함께 와서 이번엔 소주 서비스도 제대로 즐겨봐야겠어요. 든든한 한 끼, 맛있는 술 한잔을 원하신다면 이곳을 강력 추천합니다!