싱싱한 제주 맛집 탐험기: 올레시장 모루쿠다에서 만난 황홀한 방어회

제주 여행을 계획하면서 가장 설렜던 순간 중 하나는, 싱싱한 해산물을 맛볼 생각에 마음이 두근거렸던 때였다. 특히 겨울 제주의 별미라는 방어회를 꼭 먹어보리라 다짐하며, 며칠 동안이나 검색 엔진과 맛집 관련 앱을 샅샅이 뒤졌다. 수많은 선택지 앞에서 고민하던 내 눈길을 사로잡은 곳은 바로 서귀포올레시장 근처에 자리 잡은 ‘모루쿠다’였다. 싱싱한 재료, 훌륭한 맛, 그리고 무엇보다 따뜻한 후기들이 내 마음을 움직였다.

여행 당일, 짐을 풀자마자 서둘러 올레시장으로 향했다. 시장 특유의 활기 넘치는 분위기를 만끽하며 걷다 보니, 금세 모루쿠다 간판이 눈에 들어왔다. 아담한 외관과는 달리, 내부는 생각보다 넓었고 테이블 수도 넉넉했다. 은은한 조명과 감각적인 인테리어는 편안하면서도 세련된 분위기를 자아냈다. 벽 한쪽에는 유명 만화가 허영만 선생님의 사인도 걸려 있어, 이곳이 진정한 맛집임을 짐작하게 했다.

자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다. 방어회는 물론, 고등어회, 해물라면, 전복돌문어장 비빔밥 등 다채로운 메뉴들이 눈길을 사로잡았다. 한참을 고민한 끝에, 나는 겨울 제주의 대표 메뉴인 대방어회와 시원한 국물이 일품이라는 해물라면을 주문했다. 잠시 후, 정갈하게 차려진 밑반찬들이 테이블 위를 가득 채웠다. 샐러드, 김치, 톳 무침 등 하나하나 정성이 느껴지는 맛깔스러운 반찬들이었다. 특히 갓 구운 따뜻한 연어 머리 구이는 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이었다.

드디어 기다리고 기다리던 대방어회가 등장했다. 윤기가 자르르 흐르는 붉은 빛깔의 방어회는, 그 신선함이 눈으로도 느껴질 정도였다. 두툼하게 썰린 방어 한 점을 집어 입에 넣으니, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 환상적이었다. 입안 가득 퍼지는 고소한 기름짐은, 내가 왜 이토록 방어회를 갈망했는지 깨닫게 해주는 맛이었다. 곁들여 나온 김에 양념된 밥과 함께 싸 먹으니, 그 맛은 더욱 풍성해졌다. 김의 바삭함, 밥의 달콤함, 그리고 방어의 고소함이 어우러져 최고의 조합을 만들어냈다.

해물라면과 방어회 한 상 차림
푸짐한 해물라면과 신선한 방어회의 조화

곧이어 해물라면도 테이블에 놓였다. 큼지막한 게 한 마리가 통째로 들어가 있는 비주얼부터 압도적이었다. 새우, 홍합, 조개 등 각종 해산물이 아낌없이 들어간 라면은, 그야말로 ‘해물 폭탄’이라는 표현이 아깝지 않았다. 면발을 들어 후루룩 맛보니, 시원하면서도 칼칼한 국물이 입안 가득 퍼졌다. 탱글탱글한 면발과 신선한 해산물의 조화는, 방어회의 느끼함을 깔끔하게 잡아주는 역할을 했다.

윤기가 흐르는 방어회
입안에서 살살 녹는 듯한 방어회

사실 나는 회를 즐겨 먹는 편은 아니다. 특유의 비린 맛 때문에 몇 점 먹지 못하고 포기하는 경우가 많았다. 하지만 모루쿠다의 고등어회는 달랐다. 겉은 살짝 구워져 있어 훈제 향이 은은하게 풍겼고, 속은 촉촉하고 부드러웠다. 비린 맛은 전혀 느껴지지 않았고, 오히려 고소한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 함께 제공된 양파 장아찌와 김에 싸 먹으니, 그 맛은 더욱 환상적이었다. 고등어회 한 점, 소주 한 잔을 번갈아 마시니, 세상 부러울 것이 없었다.

모루쿠다에서는 특별한 메뉴도 맛볼 수 있었다. 바로 딱새우회였다. 톡톡 터지는 식감과 달콤한 맛이 일품인 딱새우회는, 신선함 그 자체였다. 머리 부분은 따로 튀겨져 나와, 바삭하면서도 고소한 맛을 즐길 수 있었다. 딱새우회 한 점을 입에 넣으니, 마치 바다를 통째로 삼킨 듯한 신선함이 느껴졌다.

혼자 여행을 왔음에도, 모루쿠다에서는 전혀 외롭지 않았다. 직원분들은 하나같이 친절했고, 따뜻한 미소로 나를 맞아주었다. 주문한 메뉴에 대해 자세히 설명해주는 것은 물론, 맛있는 먹는 방법까지 친절하게 알려주었다. 덕분에 나는 더욱 풍성하고 만족스러운 식사를 즐길 수 있었다.

모루쿠다에서의 식사를 마치고 가게를 나서는 길, 나는 진심으로 행복했다. 맛있는 음식, 친절한 서비스, 그리고 아늑한 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 이곳은 단순한 맛집을 넘어, 내 제주 여행의 소중한 추억으로 자리 잡았다. 서귀포올레시장을 방문할 계획이 있다면, 모루쿠다에 꼭 한번 들러보라고 강력하게 추천하고 싶다. 분명 후회하지 않을 선택이 될 것이다.

돌아오는 길, 올레시장을 다시 한번 둘러봤다. 활기 넘치는 시장 분위기와 맛있는 음식 냄새가 발길을 붙잡았다. 갓 구운 흑돼지 꼬치, 달콤한 감귤 주스, 그리고 싱싱한 해산물까지, 올레시장은 제주도의 매력을 고스란히 담고 있는 곳이었다. 시장 구경을 마치고 숙소로 돌아와, 따뜻한 물로 샤워를 했다. 오늘 하루 동안 경험했던 모든 것들이 주마등처럼 스쳐 지나갔다. 특히 모루쿠다에서 맛보았던 방어회의 황홀한 맛은, 오랫동안 잊지 못할 것 같다.

다음 날 아침, 숙소 창문을 열어 제주의 푸른 바다를 바라봤다. 맑고 깨끗한 공기가 폐 속 깊숙이 들어오는 듯했다. 나는 다시 한번 모루쿠다를 방문하기로 마음먹었다. 이번에는 부모님과 함께 와서, 이 맛집의 훌륭한 맛을 함께 나누고 싶었다. 제주 여행은 아직 끝나지 않았다. 앞으로 또 어떤 맛있는 음식과 아름다운 풍경이 나를 기다리고 있을까? 설레는 마음을 안고, 나는 다시 한번 제주 탐험을 시작할 것이다.

모루쿠다의 인기 메뉴 중 하나는 전복돌문어장 비빔밥이다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품인 이 메뉴는, 밥 위에 전복과 돌문어장을 듬뿍 올려 비벼 먹으면 그야말로 꿀맛이다. 특히 신선한 해산물과 채소가 어우러져, 건강하면서도 맛있는 한 끼 식사를 즐길 수 있다. 혼자 여행 온 사람들에게도 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴로 추천한다.

모루쿠다는 서귀포올레시장 바로 앞에 위치해 있어, 접근성이 매우 뛰어나다. 시장 구경을 마치고 출출한 배를 채우기에 안성맞춤인 곳이다. 다만, 주차 공간이 협소하므로 대중교통을 이용하는 것이 편리하다. 버스 정류장도 가까이에 있어, 서귀포 시내 어디든 쉽게 이동할 수 있다.

푸르른 대나무 숲
싱그러운 대나무 숲길

서귀포에는 모루쿠다 외에도 다양한 볼거리와 즐길 거리가 많다. 천지연 폭포, 정방폭포, 주상절리대 등 아름다운 자연 경관을 감상할 수 있는 명소들이 즐비하다. 특히 천지연 폭포는 밤에 조명이 켜지면 더욱 환상적인 분위기를 자아낸다. 또한, 올레길을 따라 트레킹을 즐기거나, 감귤 농장에서 감귤 따기 체험을 하는 것도 좋은 추억이 될 것이다. 서귀포는 제주도의 다채로운 매력을 만끽할 수 있는 매력적인 여행지이다.

모루쿠다에서는 모든 메뉴를 포장할 수 있다. 숙소에서 편안하게 즐기고 싶거나, 선물용으로 구입하고 싶을 때 이용하면 좋다. 특히 딱새우장이나 전복장 등은 선물용으로 인기가 많다. 포장도 깔끔하게 해주기 때문에, 받는 사람도 기분 좋게 받을 수 있다.

모루쿠다는 점심시간과 저녁시간에는 웨이팅이 길 수 있다. 특히 주말이나 공휴일에는 더욱 붐비므로, 미리 예약하고 방문하는 것이 좋다. 전화로 예약하거나, 온라인 예약도 가능하다. 또한, 혼잡한 시간대를 피해서 방문하는 것도 좋은 방법이다. 나는 평일 점심시간에 방문했는데, 비교적 여유롭게 식사를 즐길 수 있었다.

푸짐한 양의 깐풍기
매콤달콤한 깐풍기

모루쿠다에서는 회를 못 먹는 사람들을 위한 메뉴도 다양하게 준비되어 있다. 돈베라멘, 깐풍기, 전복죽 등 아이들이나 어르신들도 함께 즐길 수 있는 메뉴들이 많다. 특히 돈베라멘은 돼지 육수를 사용하여 깊고 진한 맛을 내는 것이 특징이다. 깐풍기는 매콤달콤한 소스가 일품이며, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있다. 가족 여행객들에게 특히 추천하고 싶은 곳이다.

제주도 여행을 계획하고 있다면, 서귀포올레시장의 맛집 모루쿠다를 꼭 방문해보세요. 신선한 해산물과 친절한 서비스, 그리고 아늑한 분위기 속에서 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 겁니다. 저 또한 다음 제주 여행 때, 다시 한번 모루쿠다를 찾아 싱싱한 방어회와 해물라면을 맛볼 것을 약속하며, 이 글을 마칩니다.

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