제주 여행을 계획하면서 가장 기대되는 것 중 하나는 역시 맛있는 음식을 마음껏 즐기는 것이었다. 특히 흑돼지는 절대 빼놓을 수 없는 메뉴였기에, 며칠 전부터 틈틈이 여행 커뮤니티와 블로그를 탐색하며 심혈을 기울여 맛집을 물색했다. 그러다 내 레이더망에 포착된 곳이 바로 ‘광육’이었다. 드넓은 주차장, 쾌적한 공간, 아이들을 위한 놀이방, 신선한 고기와 풍성한 샐러드바까지, 어느 하나 부족함이 없어 보이는 완벽한 곳이었다. 무엇보다 “가성비 최고”라는 칭찬 일색의 후기들이 내 마음을 사로잡았다. 망설일 이유가 없었다. 나는 곧장 광육으로 향하는 렌터카의 시동을 걸었다.
차가 아연로를 따라 부드럽게 미끄러지듯 나아갔다. 창밖으로는 눈 덮인 한라산이 그림처럼 펼쳐졌다. 웅장하면서도 신비로운 풍경에 넋을 놓고 감탄하는 사이, 어느덧 광육이 눈앞에 나타났다. 과연, 소문대로 엄청난 규모를 자랑하는 곳이었다. 넓은 주차장은 이미 많은 차들로 북적였지만, 다행히 빈자리를 금세 찾아 주차할 수 있었다.
매장 입구에 들어서자마자 화려한 크리스마스 트리가 눈에 들어왔다. 마치 겨울 동화 속에 들어온 듯한 기분이었다. 천장에는 2026년을 축하하는 장식이 매달려 있었고, 그 아래에는 선물 상자들이 앙증맞게 쌓여 있었다. 연말 분위기를 물씬 풍기는 광경에 나도 모르게 미소가 지어졌다.
직원분의 안내를 받아 자리에 앉으니, 넓고 쾌적한 공간이 한눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 인테리어도 깔끔하고 세련된 느낌이었다. 특히 마음에 들었던 것은 한쪽 벽면에 설치된 조형물이었다. 마치 눈 덮인 화산을 형상화한 듯한 모습이 인상적이었다. 은색 물방울이 천장에서 쏟아져 내리는 듯한 샹들리에도 시선을 사로잡았다. 몽환적인 분위기를 자아내는 아름다운 조형물이었다.
자리에 앉자마자 샐러드바부터 둘러보았다. 샐러드바는 생각했던 것보다 훨씬 더 다양하고 풍성한 메뉴들로 가득했다. 신선한 샐러드 채소는 기본이고, 갓 튀겨낸 듯한 따끈한 치킨, 매콤달콤한 떡볶이, 고소한 잡채, 아삭한 겉절이 등 없는 게 없었다. 샐러드바 음식들은 하나같이 깔끔하게 정돈되어 있었고, 직원분들이 수시로 빈 접시를 채우는 모습에서 정성을 느낄 수 있었다.
고기 코너로 향했다. 쇼케이스 안에는 신선한 제주산 돼지고기와 소고기가 부위별로 진열되어 있었다. 선홍빛을 띠는 고기의 모습에서 신선함이 느껴졌다. 나는 잠시 고민하다가 제주 흑돼지 오겹살과 목살을 선택했다.
본격적으로 고기를 굽기 시작했다. 불판 위에 오겹살과 목살을 올리자, 지글거리는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 자극했다. 참을 수 없는 식욕에 나도 모르게 침을 꼴깍 삼켰다. 노릇노릇하게 익어가는 고기를 보니 더욱더 기대감이 커졌다.
잘 익은 오겹살 한 점을 집어 입에 넣는 순간, 감탄사가 절로 나왔다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감, 입안 가득 퍼지는 풍부한 육즙, 은은하게 느껴지는 흑돼지 특유의 고소함까지, 그야말로 환상의 맛이었다. 신선한 쌈 채소에 싸서 먹으니 더욱 꿀맛이었다.
목살 역시 훌륭했다. 오겹살보다 담백하면서도 깊은 풍미가 일품이었다. 샐러드바에서 가져온 겉절이와 함께 먹으니 느끼함도 잡아주고, 입안이 개운해지는 느낌이었다.
고기를 정신없이 먹는 와중에도 샐러드바를 계속해서 이용했다. 갓 튀겨낸 치킨은 바삭하고 촉촉했고, 떡볶이는 매콤달콤해서 자꾸만 손이 갔다. 잡채는 고소하고 쫄깃했고, 샐러드 채소는 신선하고 아삭했다. 샐러드바 음식 하나하나가 웬만한 전문점 못지않은 퀄리티를 자랑했다.
특히 인상적이었던 것은 찌개와 밥이 무료로 제공된다는 점이었다. 뜨끈하고 칼칼한 김치찌개는 느끼한 입안을 깔끔하게 정리해 주는 역할을 했다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우고, 찌개 국물에 밥을 말아 먹으니 정말 든든했다. 된장찌개 역시 깊고 구수한 맛이 일품이었다.
배가 불렀지만, 디저트를 포기할 수는 없었다. 샐러드바 한쪽에는 아이스크림, 초콜릿 퐁듀, 마시멜로 등 다양한 디저트가 준비되어 있었다. 나는 아이스크림과 초콜릿 퐁듀를 조금씩 맛보았다. 달콤한 아이스크림은 입안을 시원하게 해 주었고, 초콜릿 퐁듀는 부드럽고 달콤했다. 특히 마시멜로를 초콜릿에 찍어 먹으니 쫀득하면서도 달콤한 맛이 환상적이었다.
광육에는 아이들을 위한 놀이방도 마련되어 있었다. 식사 후, 아이들은 놀이방에서 신나게 뛰어놀고, 어른들은 편안하게 담소를 나눌 수 있는 공간이었다. 놀이방은 깨끗하게 관리되고 있었고, 아이들이 안전하게 놀 수 있도록 푹신한 매트가 깔려 있었다.
식사를 마치고 나오면서, 나는 광육에 완전히 반해버렸다는 것을 깨달았다. 신선하고 맛있는 고기, 풍성하고 다양한 샐러드바, 깔끔하고 쾌적한 공간, 친절한 직원분들, 아이들을 위한 놀이방까지, 모든 것이 완벽했다. 특히 이 모든 것을 저렴한 가격에 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력이었다. 제주에서 이만한 가성비를 자랑하는 곳은 찾기 힘들 것이다.
광육은 가족 외식 장소로도, 친구들과의 모임 장소로도, 연인과의 데이트 장소로도 손색이 없는 곳이다. 누구와 함께 와도 만족할 수 있는 곳이라고 확신한다. 다음 제주 여행 때도 꼭 다시 방문할 것이다. 그때는 부모님을 모시고 와서 맛있는 고기를 함께 즐겨야겠다.
광육에서의 식사는 정말 행복한 기억으로 남았다. 맛있는 음식을 배불리 먹고, 즐거운 시간을 보내면서, 나는 제주 여행의 또 다른 매력을 발견했다. 광육은 단순한 식당이 아니라, 제주의 맛과 정을 느낄 수 있는 특별한 공간이었다. 제주 여행을 계획하고 있다면, 꼭 광육에 방문해 보길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
떠나기 전, 나는 친절한 직원분들께 감사의 인사를 전했다. 환한 미소로 답례하는 그들의 모습에서 따뜻한 마음을 느낄 수 있었다. 광육은 맛뿐만 아니라, 서비스도 최고였다.
다음에 또 올게요!
광육에서의 맛있는 식사를 뒤로하고, 나는 다시 렌터카에 몸을 실었다. 차창 밖으로 펼쳐지는 제주의 아름다운 풍경을 감상하며, 나는 다음 여행을 기약했다. 그때도 광육은 나의 맛집 리스트에 가장 먼저 이름을 올릴 것이다. 제주 맛집 탐험은 언제나 설레고 즐겁다.