아이고, 오늘따라 유난히 꼬르륵거리는 배꼽시계 소리에 정신이 번쩍 드는구먼. 오늘은 내가 아주 특별한 곳에 다녀온 이야기를 풀어볼까 해. 바로 제주에서 흑돼지 오마카세로 입소문이 자자한 “안돈“이라는 곳인데, 이야기가 얼마나 맛깔스러운지 한번 들어보라구!
여행 전부터 얼마나 설렜는지 몰라. 제주도 푸른 바다를 닮은 식당에서 흑돼지를 코스 요리로 즐길 수 있다니, 생각만 해도 입에 침이 고이더라니까. 드디어 예약 당일, 부푼 기대를 안고 안돈으로 향했지.
식당에 들어서자마자 “와…” 하는 감탄사가 절로 나왔어. 깔끔하면서도 세련된 인테리어에 은은한 조명이 더해져 분위기가 정말 좋았거든. 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠더라. 혼자 온 손님들을 위한 자리도 마련되어 있는 걸 보니, 혼자 여행 온 사람들도 부담 없이 들르기 좋겠더라고. 넓은 홀에는 고기 굽는 솜씨가 예사롭지 않은 요리사분들이 화려한 불꽃을 배경으로 분주하게 움직이고 있었어. 마치 고급 레스토랑에 온 듯한 기분이었지.
자리에 앉으니 따뜻한 물수건과 함께 메뉴판을 가져다주시는데, 메뉴판마저도 평범하지 않더라고. 마치 고급 레스토랑에 온 듯한 느낌이랄까? 코스 메뉴는 1부와 2부로 나뉘어 있었는데, 흑돼지 커틀렛부터 김치찌개까지, 다양한 메뉴 구성에 눈이 휘둥그레졌어.
드디어 기다리고 기다리던 흑돼지 오마카세가 시작되었어. 제일 먼저 나온 건 한입거리였는데, 뚜껑을 열자 연기가 촤악 퍼지면서 시선을 사로잡더라. 이야, 이거 완전 눈으로도 즐기는 요리 아니겠어? 몽글몽글 피어오르는 연기 사이로 모습을 드러낸 음식은 어찌나 앙증맞던지. 입에 넣으니 신선한 채소와 흑돼지의 풍미가 어우러져 입안 가득 행복이 퍼지는 것 같았어.
다음으로는 현무암 커틀렛이 나왔는데, 제주도의 상징인 현무암을 모티브로 한 플레이팅이 정말 인상적이었어. 검은 현무암 접시 위에 놓인 커틀렛은 마치 예술 작품 같았지. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 커틀렛에 특제 소스를 곁들여 먹으니, 아이고, 이 맛 좀 봐라! 정말 꿀맛이더라.
커틀렛을 먹고 나니, 이번에는 안심스테이크가 등장했어. 겉은 바삭하게 구워지고 속은 촉촉한 핑크빛을 띠는 안심스테이크는 보기만 해도 군침이 꼴깍 넘어갔지. 칼로 살짝 자르니 육즙이 좔좔 흐르는 게, 입에서 스르륵 녹아 없어지더라니까. 곁들여 나온 소스와 함께 먹으니 풍미가 더욱 살아나는 것 같았어.
스테이크 다음으로는 상큼한 한라봉 샐러드가 나왔어. 원래는 한라봉 시즌이 아니라 샤인머스캣 샐러드로 대체된다고 했는데, 나는 운 좋게도 맛있는 한라봉 샐러드를 맛볼 수 있었지. (나중에 안 사실이지만, 계절에 따라 식재료를 바꿔서 샐러드를 만드신다고 해. 늘 신선하고 맛있는 샐러드를 맛볼 수 있는 비결이 바로 여기에 있었던 거지!) 싱싱한 채소와 달콤한 한라봉이 어우러진 샐러드는 입안을 상쾌하게 해주는 역할을 톡톡히 하더라.
1부 코스를 마치고 잠시 숨을 고르니, 드디어 2부 코스가 시작되었어. 2부에서는 제주 흑돼지 갈매기살과 오겹살이 메인으로 나왔는데, 숯불 향이 은은하게 배어있는 갈매기살은 쫄깃한 식감이 일품이었고, 오겹살은 껍데기 부분이 쫀득쫀득해서 정말 맛있었어. 특히 멜젓에 찍어 먹으니 옛날 엄마가 해주시던 그 맛이야! 고향 생각도 나고 눈물이 핑 돌더라니까.
고기를 어느 정도 먹고 나니, 이번에는 김치찌개 정식이 나왔어. 뚝배기에 담겨 보글보글 끓는 김치찌개는 보기만 해도 침샘을 자극하더라. 칼칼하면서도 시원한 국물 맛은 한 숟갈 뜨면 고향 생각나는 깊은 맛이었어. 흑돼지 오겹살이 듬뿍 들어간 김치찌개는 정말 밥도둑이 따로 없었지. 같이 나온 갓 지은 솥밥에 김치찌개 국물을 슥슥 비벼 먹으니, 이야, 세상 부러울 게 없더라.
마지막으로 나온 디저트는 한라봉 샤베트였어. 상큼한 한라봉 향이 입안 가득 퍼지는 샤베트는 입가심으로 정말 최고였지. 특히 뚜껑을 열었을 때 보이는 샤베트의 모습이 어찌나 예쁘던지, 마지막까지 눈을 즐겁게 해주는 센스가 돋보였어.
코스 요리 하나하나 나올 때마다 직원분들이 친절하게 설명해주시는 덕분에 음식에 대한 이해도를 높일 수 있었고, 더욱 맛있게 즐길 수 있었어. 특히 셰프님의 자부심 넘치는 설명은 음식에 대한 기대감을 한층 더 높여주었지. 식사를 하는 동안 불편함은 없는지 세심하게 배려해주는 모습에 감동받았어.
안돈에서는 흑돼지 오마카세뿐만 아니라 다양한 종류의 와인도 즐길 수 있다고 해. 특별한 날, 분위기 있는 와인과 함께 흑돼지 오마카세를 즐기면 더욱 낭만적인 시간을 보낼 수 있을 거야.
식사를 마치고 나오니 어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었어. 붉게 물든 하늘을 바라보며, 오늘 안돈에서 경험했던 특별한 순간들을 되새겨봤지. 맛있는 음식과 친절한 서비스, 그리고 멋진 분위기까지, 모든 것이 완벽했던 제주 맛집이었어. 다음에 제주도에 오면 꼭 다시 들러야겠다는 생각을 하며 발걸음을 옮겼지.
아, 그리고 안돈은 인테리어도 참 독특하고 예뻤어. 특히 식당 정면에 있는 스탠드와 2인석 테이블들이 나란히 놓여있는 모습이 인상적이었지. 식사를 거의 마칠 때쯤에는 직원분께서 옆 벽에 있는 암막 커튼을 걷어 바깥 풍경을 보여주셨는데, 그 풍경이 어찌나 예쁘던지! 맛있는 음식과 멋진 풍경을 함께 즐길 수 있어서 더욱 행복했어.
기념일에 방문하면 특별한 서비스도 받을 수 있다고 해. 미리 예약할 때 기념일이라고 말씀드리면, 디저트에 레터링을 해주시거나 작은 케이크를 준비해주시기도 한다니, 사랑하는 사람과 함께 방문하면 더욱 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 거야.
안돈은 애월 카페거리와도 가까워서 식사 후에 바다를 보며 커피 한잔하기에도 딱 좋은 위치에 있어. 맛있는 흑돼지 오마카세도 즐기고, 애월 바다의 아름다운 풍경도 감상하며 힐링하는 시간을 가져보는 건 어때?
참, 그리고 주차 공간도 넉넉하게 마련되어 있어서 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있다는 것도 큰 장점이야. 제주도는 아무래도 차를 가지고 이동하는 경우가 많으니까, 주차 공간이 넓은 식당을 선호하게 되더라고.
다만, 아쉬운 점이 아주 없었던 건 아니야. 어떤 분들은 화장실 위생 상태에 아쉬움을 느끼셨다고 하더라고. 하지만 나는 전반적으로 너무 만족스러웠기 때문에, 다음에 제주도에 방문하면 꼭 다시 들르고 싶은 맛집이야.
총평: 제주 안돈은 특별한 날, 사랑하는 사람과 함께 잊지 못할 추억을 만들고 싶은 분들에게 강력 추천하는 곳이야. 흑돼지 오마카세라는 특별한 메뉴와 고급스러운 분위기, 그리고 친절한 서비스까지, 모든 것이 완벽한 곳이었어. 속이 다 편안해지는 따뜻한 밥 한 끼가 생각날 때, 제주 안돈에 방문해보는 건 어때? 후회하지 않을 선택이 될 거라고 확신해!
아참, 중요한 정보를 하나 빼먹을 뻔했네. 안돈은 소규모 인원만 받는 곳이라 예약이 필수야. 미리 전화나 인터넷으로 예약하고 방문하는 것을 잊지 마! 예약할 때 기념일이라고 말씀드리면 더욱 특별한 서비스를 받을 수 있으니 참고하라구. 자, 그럼 나는 이만 다음 맛집 이야기를 찾아 떠나볼게!